Spirulina unu , son dönemde süper gıda olarak ilgi görüyor . Beslenme açısından yüksek olması sayesinde pek çok fayda sunmaktadır. Protein içeriği fazla olduğu gibi çinko ve C vitaminleri barındırmaktadır . Kullanım alanları geniş görülüyor gibi . Salatalara karıştırılabilir veya tablet formunda